久しぶりのおしゃべり^^ [おきにいり]
以前勤めていた会社の同期と久しぶりに会いました。
おしゃべりの場所は、家の近所のお店。
以前何度かランチを食べたことがあるのですが、和風モダンなお店の雰囲気がとても気に入っています。お店の奥はロフトのようになっていて半個室なので、友達の家でランチをしているような雰囲気です。
私は、クリームチーズをまぐろで巻いて揚げたものをご飯の上にのせ、目玉焼きをのせたどんぶり(←名前を忘れてしまいました…^^;)を食べました。
初めて食べた組み合わせでしたが、なかなかおいしかったです
手土産 [おきにいり]
数ヶ月前に出産した友人の家に遊びに行きました。
以前から気になっていたロールケーキを手土産に!
そのロールケーキとは…
ペコちゃんのロールケーキ
肝心な中身の写真を撮るのを忘れてしまいましたが、友人宅でおいしくいただきました^^
友人の赤ちゃんは女の子。
お兄ちゃんが2人いて、妹をかわいがる姿がとてもほほえましかったです。
赤ちゃんもとてもかわいらしかったし、お兄ちゃんたちもとっても元気で、子供たちにたくさんパワーをもらってきました
まさに!! [おきにいり]
時々スーパーで魚まるごと一匹がすごく安く売っている時があるけれど、そういう場合は大抵「激安品のため調理はお断りします」などと書いてある。そんな時いつも、これを自分で捌ければかっこいいのになー。食費も安く済むし…なんて思っていました。
そう思い始めてから、スーパーで売っている程度の魚の捌き方が載っている料理本はないか探していました。思った通りの本てなかなかないものです…
魚料理の本となってしまうと本格的なものばかり…
そんな時、青森・八戸に旅行に行ってきたという友人からこんなお土産をもらいました。
まさに 「魚の捌き方DVD」
清澄ロールも! [おきにいり]
なんと清澄ロールも入手!!
シンプルなスポンジ生地と生クリームのロールケーキなのですが、生クリームがとってもおいしい~
どちらかというと生クリームは苦手なほうなのですが、これは甘さ控えめでミルクが濃い!!って感じで大好きです^^
日暮里ロール [おきにいり]
JR日暮里駅にできた「ecute日暮里」で売っている、その名も「日暮里ロール」。
以前からその存在は知っていたのですが、やっと食べることができました。
スポンジ部分はとてもやわらかく、クリームは黒ゴマクリームです。
なぜこれが日暮里ロールという名前なのか?いろいろ疑問は残りますが、おいしいからそんなことどうでもいいかなぁ~。
ちなみに「清澄ロール」というものもあるそうです。これは、このお店の本店が清澄にあるから、この名前がついたとか…今度は「清澄ロール」も食べてみようかな^^
奇跡のプリン [おきにいり]
地元のデパートで北海道物産展がありました。
特にほしいものがあったわけではないのですが、ちょっと見に行ってみました。
とっても気になるものを発見
それは、”奇跡のプリン”。
クリーミーでおいしかったです^^
容器のフタにこんな絵が描いてあるのが、ちょっとカワイイ
←”ワォーン”だから犬かな??
生キャラメルシュークリーム [おきにいり]
仕事の帰りに久しぶりに地元のデパ地下に行きました。
すぐに目にとまったのが、1日限定20個の「生キャラメルシュークリーム」。
仕事を始めて、毎日頑張っている自分にちっちゃなご褒美です^^
このキャラメルクリームは、昔のカスタードプリンの上にのっていたほんのり苦味のあるカラメルの味がしました。やわらかいプリンの上に、ほろ苦いカラメルのかかったプリンが大好きだったことを思い出しました。
最近キャラメル味のスイーツをたくさん見かけるけれど、個人的には、甘いだけでなく、このほろ苦さがあるキャラメルが好きです。
おいしかった~